由前運動員兼Adidas 和Lululemon 創意健康顧問 Catarina 和有機農業、食品系統碩士和營養學士學位（目前攻讀植物營養學博士）的Rui 共同
創立。兩位國籍和背景不同的人，2017 年在柏林偶然相遇，因為喜歡蘑菇咖啡（加入了藥用菇菌成分的即溶黑咖啡）而成為朋友，及後他們各自受到腎上腺疲勞和荷爾蒙失調和壓力導致的皮膚問題，並且以中藥概念，加入口服適應原，令身體回復健康狀態，肌膚問題亦終於得到改善。他們親身感受到菇菌和適應原的療癒能力，所以五年後決定以此為核心建立Herbar，以東方天然力量撲滅體內之火，調和、恢復、重新平衡肌膚和健康。